Nizak nivo gvožđa može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih posledica kao što je srčana insuficijencija. Zbog toga je veoma važno da svaki dan unosite ovaj mineral u organizam, a u tome vam mogu pomoći određene vrste voća.
Umor, vrtoglavica, ubrzani rad srca, depresija, gubitak kose i bledo lice samo su neki od znakova nedostatka gvožđa u telu. Nizak nivo gvožđa najčešće imaju žene tokom menstrualnog ciklusa i trudnice, ali nije isključeno da i druge osobe imaju nedostatak ovog minerala.
Voće generalno nije jak izvor gvožđa, ali da postoje razlozi zbog kojih bi trebalo da ih dodamo u ishranu ako imamo nedostatak gvožđa.
Voće sa visokim sadržajem jabučne kiseline
Iako se voće ne smatra značajnim izvorom gvožđa, može pomoći kada se kombinuje sa drugom hranom bogatom gvožđem. Jedna od vrsta je svakako voće sa visokim sadržajem jabučne kiseline, a najviše za ovo smatraju jagode, kajsije i trešnje. Navodi se da ova vrsta voća značajno povećava unos gvožđa u ćelije creva.
Sušeno voće
Suvo voće kao što su suvo grožđe i suve šljive su dobar izvor gvožđa kada je voće u pitanju. Imaju veći udeo i bolju ukupnu bioraspoloživost gvožđa u poređenju sa svežim voćem.
Agrumi
Konzumacija voća sa limunskom kiselinom takođe dobro utiče na povećanje gvožđa u organizmu jer pomažu u apsorpciji ovog minerala. Pored toga, citrusi su veoma dobri za imuni sistem.
Preuzmite android aplikaciju.
