Прве лубенице су се већ појавиле на пијацама и у продавницама, али лекари упозоравају на опасност од штетних састојака које лубеница садржи.
Лубенице на почетку сезоне углавном садрже велику количину нитрата, односно супстанци које се користе за брзо сазревање плодова. Ова супстанца није штетна у малим количинама, али ако се стално уноси у организам, може изазвати тровање које резултира мучнином, повраћањем и боловима у стомаку.
Хроничне болести могу да се погоршају код особа које уносе велике количине нитрата, а ако већ имају проблема са системом за варење, могу очекивати негативне последице.
Иста ситуација је и са инфламаторном болешћу црева, кажу стручњаци.
Ране лубенице се не препоручују следећим групама због нитрата: деци, особама са алергијским болестима и онима са слабим имунитетом, као што су пацијенти на хемотерапији.
Треба бити опрезан
Међутим, треба напоменути да нису све лубенице које су тренутно у продаји пуне нитрата. Ако се узгајају у стакленику, онда се тамо стварају услови за брже сазревање него на „отвореном“, због чега нема потребе за коришћењем нитрата.
Стручњаци упозоравају да, иако није извесно да ће све ране лубенице садржати овај састојак, ипак треба бити опрезан.
Operite trešnje na ove načine i budite sigurni da su spremne za jelo
Преузмите андроид апликацију.
