Изложба аутохтоних сирева Балкана биће уприличена предстојећег викенда, 2. и 3. марта, у Београду, када ће своје производе представити 50 излагача из Србије, Босне и Херцеговине, Црне Горе, Француске и Швајцарске, саопштили су данас организатори.
Догађај ће бити одржан између 10 до 22 сата у атријуму тржног центра БЕО шопинг центра, на углу улица Војислава Илића и Мис Ирбијеве, а улаз са све посетиоце је бесплатан.
На 17. манифестацији под званичним називом Балкан Чиз Фестивал посетиоци ће моћи да виде и пробају ретке и необичне врсте више од стотину сирева и других деликатеса малих млекара и занатских произвођача, који се уобичајено не могу наћи у продавницама.
Према речима организатора, најбоље сиреве по категоријама прогласиће, након оцењивања, петочлана комисија сачињена од академских експерата са Пољопривредног факултета Универзитета у Београду.
Поред осталих, биђе изложен и сир са Косова и Метохије, са обронака Шар-планине, који је служен на дворовима средњевековне Србије, а посебно место имаће сир монаха из манастира Суково на Старој Планини.
Наставници и ученици Млекарске школе “Др Обрен Пејић” из Пирота приказаће процес парења пиротског качкаваља.
На изложби ће у недељу 18 сати бити додељена признања за најлепши штанд, најлепши тањир сирева и најбоље представљање сирева, као и признање за иновацију.
Do 17. aprila završetak remonta rafinerije Pančevo, radovi vredni 95 miliona evra
Преузмите андроид апликацију.
