Zova, biljka koja leči i budi sećanja
Svaki letnji raspust kao detetu bio mi je ispunjen mirisom zove i ukusom bakinog domaćeg soka.
Ovaj sok koji su naše bake spremale sa puno ljubavi, nije bio samo ukusan već je dokazano da ima brojne zdravstvene benefite za naš organizam.
Naši preci su koristili zovu prilikom lečenja. Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu jer sadrži velike količine flavonoida, karotena, vitamina C.
Grip, zapušeni sinusi, bronhitis, astma i alergija su samo od nekih bolesti u čijem lečenju su naši preci koristili zovu. Takođe, dokazano je da sok od zove popravlja imunitet, a pomaže i kod dijabetesa i zatvora.
U našim domaćinstvima se vekovima koristila zova, ne samo za pripremu soka koji nam je svima poznat, već i kao prevencija i u kozmetičke svrhe.
Sok od zove
Omiljeniji napitak od zove je ipak sok. Veoma se jednostavno pravi i ako ste u prirodi ubrali zovu, savetujemo vam da u svojoj kuhinji napravite ovaj osvežavajući napitak.
Recept je za sirup, te prilikom serviranja ga možete razrediti sa rashlađenom vodom, a u obzir dolazi i gazirana voda sa par kolutića limuna.
Pripremu sirupa od zove započnite potapanjem 20-tak cvetova zove u 1 litar obične vode. Ostavite da odstoji 24 časa.
Procedite i u dobijenu tečnost dodajte 800 g šećera i sok od 1 ceđenog limun i ponovo ostavite da stoji 24 časa. Promešajte s vremena na vreme, kako bi se šećer rastopio. Na kraju, procedite kroz gustu gazu i sipajte u flašu.
Čaj od zove
Čaj od suvih cvetova zove pomaže u ublažavanju kašlja. Kada uberete cvetove zove ostavite ih na tamnom i suvom mestu da se osuše. Tako suve cvetove smrvite u teglu i čuvate za čaj.
U 2 dl ključale vode dodajte kašičicu sušene zove, a onda sve to kuvajte osam minuta na tihoj vatri. Nakon toga se procedi i u čaj doda kašičica meda.
Takođe, čaj možete praviti i od lista, kao i od kore stabla. Za razliku od cveta zove, čaj od lista i kore stabla treba umereno piti, jednu šolju dnevno.
Losion od zove
Losion od zove pomaže kod osetljive kože. Pravi se tako što sa dve šolje ključale vode prelijete 25 grama osušenog cveta zove i poklopite. Kada se ohladi, procedite u čistu staklenu posudu i čuvajte u frižideru.
Losionom natopite komadić vate i očistite lice. On umiruje i osvežava osetljivu kožu. Losion od zove bi trebalo da upotrebite tokom naredna tri dana.
Ovaj losion se može koristiti i kod infekcije očiju, tako što se blago isperu oči vatom natopljenom losionom.
Takođe, cvet zove koji ste prilikom ceđenja ostranili iz losiona, možete jednokratno upotrebiti kao masku.
U ove vrele dane unesite svežinu mirisnim sokom od zove.
Autor: M.M.
