Malim pekarama u Austriji preti talas zatvaranja, pre svega zbog ogromnih troškova na osnovu dramatičnog rasta cene struje i gasa.
„Troškovi energije su veći za do deset puta u poređenju sa prošlom godinim. Mnoge pekare razmišljaju da zauvek zatvore“, upozorava majstor esnafa Jozef Šrot.
Za desetine hiljade evra veće troškove nemoguće je zaraditi u malim pekarama.
Peći za pečenje hleba, ali i hladnjače za testo troše mnogo struje.
Uz to pekari su suočeni sa rastom cena sirovina, kako žitarica, tako i materijala za pakovanje, a od jeseni i plata na osnovu novog kolektivnog ugovora.
„Ogromni rast izdataka naše kompanije nemogu prebaciti na potrošače“, kaže portparolka pekara u Privrednoj komori Austrije Renate Šajhelbauer-Šuster.
Pojedine pekare, međutim, spekulišu da će potrošači biti suočeni sa rastom cena njihovih proizvoda za deset odsto.
Momirović: Od štednje energenata zavise investicije u budućnosti
Preuzmite android aplikaciju.
