Kupus je omiljena zimnica koja se od davnina koristi zbog svojih lekovitih svojstava. Ovaj jednostavan, ali izuzetno hranljiv izbor povrća sadrži brojne važne hranljive materije, a istovremeno je niskokaloričan, što ga čini idealnim dodatkom vašoj svakodnevnoj ishrani.
Crveni i zeleni kupus su bogati vitaminom C, kalcijumom i gvožđem. Ove komponente igraju ključnu ulogu u jačanju imuniteta i održavanju opšteg zdravlja.
Kupus se najčešće konzumira u obliku salate ili kao sastojak raznih variva, a posebno je popularan tokom zimskih meseci. Osim što je izvor vitamina i minerala, kupus je bogat vlaknima koja pozitivno utiču na probavni sistem. Vlakna pomažu u održavanju ravnoteže dobrih bakterija u crevima, poboljšavajući varenje.
Za one koji se bore sa viškom kilograma, kupus je odličan izbor jer je veoma zasitan, a istovremeno niskokaloričan. Jedna od posebnih karakteristika kupusa je njegova sposobnost da smanji hronične upale u telu.
Dok je upala korisna u određenim situacijama, dugotrajna upala može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema kao što su bolesti srca ili artritis.
Kupus takođe pomaže u čišćenju disajnih puteva, ublažava simptome astme i bronhitisa, a sok od kupusa preporučuje se za grgljanje kod bolesti grla.
Kupus je veoma raznovrstan u pripremi. Može se jesti sveže, kao salata, ili se može dodati raznim jelima kao što su supe i čorbe. Kiseli kupus je popularan tradicionalni specijalitet koji zadržava nutritivnu vrednost povrća.
Uvrštavanjem kupusa u svakodnevnu ishranu ne samo da doprinosimo svom zdravlju, već i uživamo u bogatom ukusu i raznovrsnosti koje ova namirnica nudi.
Bilo da ga pripremate na klasičan način ili istražujete nove recepte, kupus će uvek biti odličan izbor za svaku zdravu kuhinju.
Krem supa od bundeve je jednostavna, zdrava i idealna za uživanje u jesenjem godišnjem dobu
Preuzmite android aplikaciju.
