Претеран унос соли може негативно утицати на здравље.
Натријум не би требало избацити из исхране зато што спада у минералне важне за организам. Главни извор натријума представља со и то у облику натријум хлорида, где 40% чини натријум, а 60% хлорид..
Натријум игра једну од кључних улога у одржању нормалног функционисања нерава и мишића. Бубрези су ти који учествују у регулацији нивоа натријума у организму.
Процењује се да је телу потребно око 186мг натријума дневно за оптимално функционисање. Али, готово да је немогуће ограничити унос на оволико малу дозу и задовољити све енергетске потребе, али и задовољити препоручени унос других важних елемената.
У складу са тим је и Институт за медицину издао препоруку да би одрасли требало да конзумирају око 1500 мг натријума дневно.
Уколико дуже време конзумирате веће количине соли, повећавају се шансе за развој болести попут високог крвног притиска.
Преузмите андроид апликацију.
