Često se dešava da zaboravimo kada smo kupili jaja ili ne možemo da pronađemo rok trajanja na kutiji.
Rok trajanja jaja je često nepoznat kada su u pitanju domaća jaja. Jaja su jedna od onih namirnica kod kojih je izuzetno važno obratiti pažnju na svežinu.
Jedenje pokvarenih jaja ima neprijatne posledice, kao što su mučnina, povraćanje, dijareja i jaki bolovi u stomaku.
Zbog toga mnogi ljudi često bacaju jaje koje se još uvek može konzumirati jer nisu sasvim sigurni da li je jaje pokvareno.
Rok trajanja jaja
Ako na pakovanju nema roka trajanja, pokušajte da ih iskoristite u roku od nekoliko nedelja od kupovine. U roku od 3 nedelje nakon pakovanja, jaja će biti najvišeg kvaliteta.
Obratite pažnju kada kupujete jaja. Na ambalaži ne bi trebalo da piše rok trajanja duži od 30 dana, jer to ne garantuje njihovu svežinu, s obzirom da u većini slučajeva nije ispisan datum pakovanja.
Najbolje bi bilo da jaja čuvate u originalnoj ambalaži iu hladnijem delu frižidera, nikako na vratima.
Ne preporučuje se zamrzavanje jaja u ljusci. Umesto toga, razbijte jaja, umutite ih pjenjačom i zatim ih zamrznite.
Ako niste sigurni da li su jaja još uvek sveža i stoga bezbedna za konzumiranje, isprobajte trik potapanja jaja u vodu. Sveže jaje će potonuti, a starije će plutati.
Koristite sveža jaja za paniranje i recepte gde je vizuelna prezentacija važna. Koristite starije jaje za kajganu i slična jela.
Preuzmite android aplikaciju.
