Прављење пошираног јајета делује једноставно, али се често дешава да се беланце залепи за тигањ, ивице загоре или да се жуманце прекува. Међутим, уз један једноставан трик, можете припремити јаје са чврстим беланцем и меким, течним жуманцем.
Након што додате мало масти и разбијете јаје, додајте мало воде у тигањ, пазећи да не прелијете јаје. Затим покријте тигањ и оставите да се јаје кува неколико минута.
Вода ће се претворити у пару, што ће помоћи да се беланце равномерно скува на врху. На овај начин, нема потребе да окрећете јаје, а жуманце ће остати мекано и течно.
Важно је да не додате превише воде, јер циљ није скување јајета, већ стварање довољно паре да се равномерно скува. Када беланце постане чврсто, а жуманце остане мекано, јаје је спремно за сервирање.
Овај једноставан поступак може бити посебно користан ако желите да припремите поширано јаје без лепљења и прекувања. Са мало воде и поклопцем, добићете равномерно кувана беланца и течно жуманце.
Да ли грожђе гоји? Нутрициониста одговара на најчешћа вирална питања
Преузмите андроид апликацију.
