Рибља пијаца, најстарија пијаца у Новом Саду, лоцирана у самом центру града, омиљено је стециште Новосађанки и Новосађана.
Са најдужом традицијом у граду, ова пијаца је, од места које је средином XIX века служило искључиво за снабдевање грађана свежом рибом, временом прерасла у класичну зелену пијацу, са богатом понудом свежих пољопривредних производа, живинског меса, рибе и мешовите робе.
Према ранијим сведочанствима, подручје око Рибље пијаце било је под водом, или баром, како су Новосађани говорили.
С пролећа, када је Дунав плавио своје обале, бара би се пунила свежом дунавском водом, а када је Дунав био висок, аласи и лађари су чамцима долазили до саме пијаце.
У прошлости, ова новосадска пијаца била је, најпре, место где се продавала риба ухваћена у Дунаву. Према својој првобитној намени, названа је Рибља пијаца.
У прво време, налазила се у данашњој Змај Јовиној улици, да би до данас неколико пута мењала своју локацију. Како су се времена и околности мењале и развијале, променила се и развила и сама пијаца.
Шта нуди Рибља пијаца?
Данас, на површини од 9.000 m2 , ова пијаца је опремљена са око 500 продајних места, 54 пословна простора и 50 продајних места са расхладним витринама предвиђеним за продају млека и млечних производа и свежег живинског меса.
Осим домаћег свежег воћа, поврћа и меса које долази из различитих крајева наше државе, овде се може наћи све што вам је потребно за кућу. Огроман избор пластике и стакла, хемијских средстава за чишћење, гардеробе, цвећа, слаткиша, сухомеснатих производа…
Поставља се питање да ли је, и зашто боље ићи на пијацу него у супермаркет?
Иако у супермаркетима можете наћи сличне артикле, предност Рибље пијаце су првенствено цене. Уз цене долази и већи избор, али и домаћи производи, које не треба искључити као једну од предности одласка на пијацу.
Од игле до слона…
Највећа предност пијаце, ипак, не огледа се у материјалном, већ у духовном.
Упознавање са продавцима, размена животних прича и осећај топлине који одаје насмејана бака која вам пажљиво одмерава кромпир, не могу се наћи у великом маркету.
На пијаци се повезујемо за специфичне људе и њихове приче, имамо „свог добављача“ који има најбољи парадајз или је просто најљубазнији. Када се наш омиљени продавац не појави на пијаци, забринемо се, запиптамо се да ли се нешто догодило?
На Рибљој пијаци и даље постоји и велики број продавница које продају свежу рибу, што је данас реткост. Пекаре попут пекаре „Ака“ са дугом традицијом, испред које је увек гужва, чувене пите испод сача код Цонета због којих долазе људи са различитих крајева града… Само су неки од додатних разлога због којих је посећеност пијаце огроман.
Крајем 2014. године, отпочело је реновирање најстарије пијаце у граду, након чега су угоститељски објекти и локали добили модернији изглед.
У први мах, пијаце су занимљиве за посетити само преко дана, међутим то са Рибљом пијацом није случај.
Од кафане „Рујна зора“ па до огранка чувеног ченејског салаша, Салаша 137, само су нека од места због којих се треба вратити на пијацу и увече.
А ако бисте се шетали летњим вечерима, на Рибљој пијаци која се налази тик уз Трг Републике, видели бисте огроман број окупљених средњошколаца и студената који овде „загину“ и до раних јутарњих часова.
Крај радне недеље се обично овековечи чувеним „Ноћним базаром“ који је постао једна од омиљених манифестација којој се Новосађани са осмехом враћају.
Да ли сте знали да понедељком и није баш паметно доћи на Рибљу пијацу?
Понедељак за већину продавница и штандова служи као нерадни дан. Разлог томе је сасвим логичан… Викенди су ти који су „ударни“ и када се продавци највише исцрпе.
Данас Рибља пијаца представља спој традиције и модерног изгледа.
Руководство ЈКП „Тржница“ Нови Сад интензивно ради на томе да унапреди изглед и пословање свих новосадских пијаца.
У ту сврху, Рибља пијаца опремљена је недавно са још шест савремених пословних простора, који ће обогатити понуду и бити разлог доласка још већег броја посетилаца и купаца.
Циљ је да, уређивањем, озелењавањем и одржавањем, пијаце буду идеално место за окупљање и организовање још већег броја разноврсних манифестација и редовно свакодневно снабдевање грађана свим животним намирницама.
С обзиром на то да се Рибља пијаца налази на веома атрактивној локацији, између најужег градског језгра и обале Дунава, њен економски, али и туристички потенцијал треба што више искористити, те зато се овај пијачни простор константно унапређује, развија и осавремењује, а ми вас позивамо да, уколико сте у комшилуку, најбоље воће, поврће и наравно рибу, потражите управо на Рибљој пијаци.
Kako će izgledati „Hollywood Hill“ na periferiji Novog Sada? (FOTO)
Преузмите андроид апликацију.
