Ako ste sa prošlog letovanja doneli flaše maslinovog ulja za koje sada niste sigurni da li su za upotrebu, evo jednostavnog trika da to i otkrijete. Samo ga pomirišite.
Australijska studija potvrđuje ono što smo svi znali – da izlaganje kiseoniku, svetlu, toploti dovodi do smanjenja kvaliteta ulja. A kada je ulje pokvareno, ono počinje drugačije da miriše. Dobro ulje miriše kao sveže masline, pokvareno kao voštane bojice.
Ako ste i dalje u dilemi, probajte malo i ako osetite ukus užeglih orašastih plodova, ulje više nije kvalitetno.
Kada se ulje čuva na hladnom, tamnom mestu i zatvoreno, može da se koristiti dve godine nakon datuma proizvodnje.
Preuzmite android aplikaciju.
