Eliksir večne mladosti još niko nije otkrio, ali u današnje vreme ne postoji osoba koju ne zanima ono nešto što može da uradi da ublaži bore i prve znake starenja. Iako od tipa kože, genetike, sunčanja i hidratacije zavisi kakav će tonus lica ćete imati, nutricionista Ana Todorović kaže da i uz ishranu možete da poboljšate izgled kože.
„Jedna od namirnica koja utiču na izgled kože i mladalački izgled je avokado. On sadrži vitamin E i vitamin Be koji hrane kožu, osim toga i omega 3 polinezasićene masne kiseline važne za integritet kože. Takođe, šargarepa je sjajna namirnica, lako dostupna u toku cele godine i osim na zdravlje kože pozitivno utiče na dobar vid, a svež sok od šargarepe je odličan čistač organizma tako da treba da bude što češće zastupljena u ishrani“, navodi naša sagovornica.
Na jelovniku treba da vam bude što više svežeg povrća, voće, a što manje brze hrane, koncetrovanih šećera, previše kofeina i generalno masne, jeke, pržene i pohovane hrane. Na prevenciju i ublažavanje prvih bora pozitivno utiču i pšenične klice, umereno konzumiranje orašastih plodova i što više vode i nezaslađenih čajeva.
Kolagenske namirnice
Izgled kože, kose i noktiju zavisi od kolagena, pa je, preporučuje Todorović, važno da unosite namirnice koje su proglašene za „kolagenske namirnice“.
Integralne žitarice su od izuzetnog značaja zbog visoke koncentracije vitamina B. Heljda, koja je inače pseudožitarica sadrži rutin koji doprinosi očuvanju nivoa kolagena u koži i najbolje je da je jedete kao kašu, a možete je dodati i u čorbe, supe, povrće kuvanom heljdom.
U ovu grupu namirnica spadaju i borovnice i bobičasto voće, losos kao odličan izvor omega 3 masnih kiselina, koje vlaže kožu i štite je od UV zračenja, a samim tim i od preranog starenja i nastanka bora.
Losos takođe sadrži i astaksantin, karotenoid koji mu daje ružičastu boju i koji je snažan antioksidans, naročito u oporavku kože posle izlaganja ultraljubičastim zracima.
Domaća supa kao najjači kolagen
Iako deluje neverovatno najbolji tretman u borbi protiv starenja je domaća supa i to napravljena sa kostima u kojima se nalazi kolagen. Kuvanjem supe od kostiju u čarobnom i lekovitom tanjiru „dobićete“ i porciju kalcijuma, magnezijuma, fosfora, glukozamina.
Jaja
Prolin je aminokiselina koja je jedna od najvažnijih aminokiselina koje učestvuju u produkciji kolagena i nalazi se u jajima, tako da i ona treba da budu što više zastupljena u ishrani.
Citrusi
Citrusno voće kao izvor vitamina C je jako važno zato što on takođe utiče na produkciju kolagena te treba da bude što više zastupljeno u ishrani. Jedite ili kao sveže očišćeno voće ili kao napitak.
Doručak
Heljdina kaša
Skuvati zrno heljde, dodati dva brazilska oraha, laneno seme, prstohvat brusnice, malo meda.
Užina
Ceđeni limun i pomorandža
Ručak
Domaća pileća supa
Iskuvati dugo pileća leđa i juneće kosti sa dosta zeleniša, umereno posoliti, dodati začin i svež peršun pred serviranje. Supu možete ako vam ostane da rasporedite u modle za led, čuvate u zamrzivaču u dodajete kao bujon u sva kuvana jela.
Bareni pileći file sa dinstanom šargarepom
Sveža kupus salata
Užina 2
Mandarina
Večera
Kuvano jaje
Sveža crvena paprika ili salata miks zeleniš sa pšeničnim klicama
Hleb od heljde.
Preuzmite android aplikaciju.
