Danas je u Kaću obeležena sada već trinaestogodišnja tradicija, a u pitanju je „Čvarak fest“ koji u centar pažnje stavlja jedan od najpoznatijih vojvođanskih brendova – čvarak. Poseta je bila, čini se, najmasovnija do sada, a atmosferu proverite i sami:
Kać je sa čak 80 izlagačana „Čvarak festu“ danas bio mesto „okupljanja“, ne samo čvaraka, već domaćih proizvoda iz cele Srbije.
Manifestacija je otvorena u 11.30, otvaranju je prisustvovao i gradonačelnik Novog Sada Milan Đurić, ali je dobro raspoloženje i uživanje čarima ovakve manifestacije počelo pre zvaničnog otvaranja.
Iako uz slane čvarke često ide pivo, piće izbora među okupljenima češće je bila domaća rakija.
Na ovogodišnjem festivalu mogli ste videti i 48 ekipa koje su se takmičila da naprave „najbolji čvarak“. Neki su iz AP Vojvodine, neki iz ostalih delova Srbije, a bilo je takmičara i iz regiona.
Posetioci su mogli da vide čitav postupak dobijanja čvaraka, od kuvanja komadića slanine u kazanu, do prženja i sušenja sitnih komada masnoće i mesa.
Neki kažu da je za dobre čvarke potreban „tajni sastojak“, neki kažu da ih je potrebno „topiti sa dušom“, a neki ipak tvrde da je tajna uspeha u dobrim svinjama.
Organizator „Čvarak festa“ je Udruženje građana „Katu“ uz podršku Grada Novog Sada.
Dva dana, mnogo piva i rokenrol za nezapamćenu atmosferu na Novosadskom sajmu! (FOTO)
Preuzmite android aplikaciju.
