Постоји милион начина за припрему млевеног меса, а свако има своју тајну како да га учини што сочнијим.
Већ смо поделили трикове неких искусних домаћица које млевеном месу додају путер, кромпир, скроб.
Иако су сви ови савети корисни, предлажемо још један који вас неће много коштати.
Управо маст која се додаје млевеном месу чини јела попут ћуфти и ћуфте много укуснијим и сочнијим.
Маст побољшава квалитет меса, али му даје и посебну арому, па ће јела од млевеног меса бити много укуснија.
Најбоље је ако користите свежу маст.
Шта је свежа маст?
Скините свежу маст са меса које се пече или пржи и одвојите је у кесице.
Чувајте је у замрзивачу док вам не затреба за млевено месо, али пре него што је додате у смесу, прво је самељите. Ако немате свежу маст, слободно користите куповну маст.
Преузмите андроид апликацију.
