Za većinu ljubitelja kafe, a veliki broj odraslih popije bar jednu šoljicu kafe dnevno, ritual ispijanja omiljenog napitka je isti dan za danom.
Ali stručnjaci kažu, ako pijete crnu kafu, postoji nekoliko dobrih razloga zašto bi trebalo da promenite svoju rutinu i dodate nekoliko kapi mleka svom omiljenom napitku.
Vitamini i minerali
Kafa je puna korisnih vitamina i minerala, kao što su vitamini B2, B3, magnezijum i kalijum. Takođe, kafa je bogata antioksidansima koji štite vaše ćelije od slobodnih radikala. Ako želite da jutarnju kafu pretvorite u još zdraviji napitak, stručnjaci predlažu da joj dodate mleko. Mleko sadrži više minerala i vitamina koji mogu pomoći vašem zdravlju, kao što su vitamin D i kalcijum koji pomažu u održavanju kostiju, zuba i mišića.
Dodavanje proteina u jutarnju ishranu
Prema Američkom udruženju dijetetičara, konzumiranje proteina ujutro pruža niz zdravstvenih prednosti, uključujući pomoć u izgradnji mišića i gubitku težine. Zato su jaja, sa visokim sadržajem proteina, odličan izbor za doručak. Mleko, koje obično sadrži osam grama proteina po šoljici, odličan je izvor jutarnjih proteina, bilo da se nalazi u vašoj kafi, ovsenim pahuljicama ili žitaricama.
Mleko pomaže u borbi protiv upale
Dodavanje mleka u jutarnju šoljicu kafe takođe vam može pomoći u borbi protiv upale. Polifenoli su jedinjenja koja se nalaze u biljkama, uključujući zrna kafe, i deluju kao antioksidansi za kontrolu oksidativnog stresa i upalu. A upala je kriva za mnoga hronična stanja, uključujući bolesti srca, rak i Alchajmerovu bolest. Nedavna istraživanja su otkrila da polifenoli u kafi u kombinaciji sa proteinima u mleku pojačavaju antiinflamatorne efekte polifenola. U stvari, imune ćelije izložene i polifenolima i proteinima bile su dvostruko efikasnije u borbi protiv upale u poređenju sa samim polifenolima.
Manje ćete opteretiti stomak ako dodate mleko u kafu
Kada kafi dodate mleko, ono podiže Ph nivo inače kisele kafe, čineći je manje kiselom. Ako kafa ima tendenciju da uznemirava vaš stomak, umešajte malo mleka da biste smanjili žgaravicu i smanjili jutarnje loše varenje. A, ako niste ljubitelj običnog mleka životinjskog porekla, još bolje. Korišćenjem bademovog mleka ili bilo kog drugog mleka životinjskog porekla može se dodatno smanjiti nivo kiselosti vaše kafe. Ovo može biti posebno korisno ako patite od određenih gastrointestinalnih oboljenja.
Preuzmite android aplikaciju.
