Да ли сте икада размишљали о мешању црног грожђа са луком да бисте спречили стварање крвних угрушака? Или можда комбиновати јабуке и лиснато поврће за боље расположење? Ако не, није ни чудно, јер коме би ово пало на памет?
Како преноси „Дејли стар“ (The Daily Star), нутрициониста Роб Хобсон открио је комбинације намирница које могу знатно да побољшају здравље, али и које су саме по себи здраве.
На пример, рибљи кари, који комбинује куркуму и масну рибу, може бити снажно противупално средство, а комбинација банане и јогурта може побољшати здравље костију и помоћи код цревних бактерија.
Тако црно грожђе у комбинацији са луком помаже у превенцији кардиоваскуларних болести, рака и неуролошких поремећаја, а неке од необичнијих комбинација су бели лук и мед; који помажу код инфекција горњих дисајних путева; и бадеми и бобице; који заједно помажу у превенцији срчаних обољења.
„Телу су потребне синергије да би правилно функционисало, а комбиновање две намирнице понекад може да побољша њихов утицај на тело“, кажу нутриционисти.
На пример, црни бибер и куркума боље раде заједно, јер куркума има активни састојак познат као куркумин, за који се сматра да има антиинфламаторна својства, али се не апсорбује лако, па је то лакше уз помоћу црног бибера који садржи пиперин за бољу апсорпцију.
Заједно, ова два састојка помажу у ублажавању болова у зглобовима.
Преузмите андроид апликацију.
