Смањена физичка активност, мањи унос свежег воћа и поврћа, калоричнији оброци током зимских дана доводе до постепеног повећања телесне тежине и мањка енергије. Повећање телесне масе од 2 до 3 килограма у току зиме само по себи не мора да представља проблем, али ако се дешава сваке године, за пет година имаћемо 10 до 15 килограма вишка, упозоравају стручњаци Института за заштиту здравља Србије “Др Милан Јовановић Батут”. Уместо кафе у јутарњим сатима, лекари нас подсећају да постоје напици који могу исто тако добро да нас разбуде, али и да ојачају имунитет.
Како да спречимо додатне килограме и сачувамо здравље?
Празничне вечере, обилни оброци са доста масноћа, соли и шећера могу да угрозе здравље. Стручњаци Саветовалишта за исхрану Института Батут зато дају предлоге здраве исхране прилагођене зимском годишњем добу. Препорука је да се уносе намирнице са доста витамина и минерала које греју организам.
Адекватан унос воћа и поврћа штити од прехладе. Витамини, минерали и антиоксиданси чувају имуни систем. Лекари подсећају да би било добро да се на нашем јеловнику нађу јабуке, мандарине, поморанџе, киви, карфиол, броколи, шаргарепа, целер и цвекла. Саветују се и бели и црни лук, свеж и кисели купус који је пун витамина Ц, а не треба заборавити ни орашасте плодове који нам дају енергију и мед који помаже у очувању имунитета.
Чај уместо кафе
Уместо кафе, ујутру можемо да попијемо чај од ђумбира и лимуна, биљни или зелени чај са мало меда и лимуна или шољу топле воде са кашичицом меда и мало цимета. Ови напици ће нас угрејати, побољшати циркулацију и помоћи нам у очувању имунитета.
Овсене, ражане и спелтине пахуљице, просо и хељда, уз додатак бадема, воћа, цимета и меда, чине здрав и укусан оброк. Уместо пахуљица, доручак могу да чине и интегрални хлеб са младим сиром уз салату или омлет са поврћем.
Не заборавите на супе и чорбе
Савет је да у току дана један оброк буде супа или чорба од поврћа (шаргарепа, целер), чорба од бундеве, сочива, карфиола или броколија. Поред поврћа, супе или чорбе могу да садрже и пилетину и говедину. Месо можемо да комбинујемо уз салате или гриловано поврће, или да га припремамо као додатак топлим супама.
Савет су и јела са месом која се споро кувају како би се протеини и минерали што боље очували. Важна је и масна риба, као што су скуша или сардина, због омега-3 масних киселина значајних за очување кардиоваскуларног здравља.
Шта још обезбеђује енергију?
Поврће можемо да грилујемо или да направимо оброк-салату и уз црни хлеб имамо здраву вечеру. Салате од цвекле, купуса и рендане шаргарепе, целера и јабуке, као и зелена салата, даће нам енергију и помоћи да очувамо имунитет и здравље.
Поврће које нам је доступно зими може да чини основу лагане вечере. Брзу храну, пецива, слане грицкалице и заслађене напитке, које обично оставимо за крај дана уз филм или књигу, можемо да заменимо грилованим или свежим поврћем, омлетом са поврћем уз интегрални хлеб. Ту је и салата са печеним поврћем, као што су бундева, купус или шаргарепа, са мало уља. Вечеру може да чини и динстани празилук са шаргарепом уз јаје или топла чорба од поврћа.
Магнезијум једноставна и природна подршка за здравији ноћни сан
Преузмите андроид апликацију.
