Иако делује безазлено повремено попити газирани сок, нова студија упозорава да редовно конзумирање слатких напитака може трајно променити рад нашег дигестивног система, повећати жељу за шећером и смањити унос других хранљивих материја, повећавајући тако ризик од дијабетеса, гојазности и болести срца.
Редовно конзумирање газираних пића која углавном садрже пуно шећера може променити начин на који функционише наш дигестивни систем, повећавајући потребу за шећером у односу на друге хранљиве материје.
Повремено узети чашу газираног сока, често делује безазлено, али ново истраживање, које су спровели Saptarnab Ganguly и Tandrika Chattopadhyay са Тата Института за фундаментална истраживања у Индији, показује да слатки напици могу узроковати промене на ћелијском нивоу, подстичући тело да жуди за шећером још више.
Резултати истраживања
Студија је показала да редовно конзумирање заслађених напитака, укључујући газиране сокове и слатке чајеве, доводи до физичких промена у цревима које повећавају апсорпцију шећера и смањују унос других хранљивих материја. Овај феномен научници су назвали молекуларном зависношћу, што објашњава зашто је тешко ослободити се ове навике.
Експеримент је спроведен на мишевима подељеним у две групе – једна је пила обичну воду, док је друга добијала воду са 10% сахарозе, што је концентрација шећера слична оној у газираним соковима. Резултати су били забрињавајући: мишеви који су пили заслађену воду развили су глукозну интолеранцију и инсулинску резистенцију, уз значајне промене у структури црева које су повећале способност апсорпције шећера.
Како прекомерни унос шећера утиче на тело?
Научници су такође открили да редовно коришћење шећера негативно утиче на митохондрије – ћелијске „електране” које производе енергију. Код мишева који су пили заслађену воду, дошло је до поремећаја функције митохондрија у јетри и мишићима, што је довело до појаве инсулинске резистенције и метаболичких поремећаја. Ови проблеми могу постати део зачараног круга који води ка развоју озбиљних болести, укључујући дијабетес, гојазност и кардиоваскуларне болести.
Истраживачи су у свом раду нагласили:
„Конзумација заслађених напитака повезана је с метаболичким дисфункцијама и повећаним ризиком од болести срца код свих старосних група широм света. Иако је много тога познато о негативним ефектима уноса прекомерних количина шећера, још увек не разумемо у потпуности сложене механизме који доводе до ових поремећаја на ћелијском и системском нивоу.”
Зашто је важно ограничити унос шећера?
Ово истраживање додатно потврђује колико је важно смањити унос шећерних напитака у свакодневној исхрани. Иако се повремена чаша газираног сока може чинити безопасном, дугорочно, прекомерна конзумација шећера може изазвати трајне промене у телу, отежавајући контролу над апетитом и повећавајући ризик од озбиљних здравствених проблема.
Ако желите побољшати своје здравље, стручњаци саветују да уместо газираних пића бирате воду, биљне чајеве или природне сокове без додатог шећера. Ваше тело ће вам бити захвално!
Преузмите андроид апликацију.
