А његово здравље од пресудног је значаја за укупно благостање нашег организма.
За укупно благостање нашег организма изузетно је важно здравље нашег мозга. Дакле, ако желимо радити на свом когнитивном здрављу, у исхрану можемо укључити разне намирнице које су одличне за наш мозак.
Понекад је то само једноставно додавање различитих зачина.
Неуролог др Брендон Крофорд недавно је изнео просветљујућа сазнања о овој теми. Нагласио је користи припремања оброка с неколико специфичних зачина који могу позитивно утицати на здравље мозга и чак побољшати концентрацију.
А ова четири посебно се истичу:
Куркума
Др Крофорд истиче снагу куркуме, захваљујући активном споју, куркумину. Познат по својим противупалним и антиоксидативним својствима, куркумин може помоћи у смањењу упале и оксидативног оштећења у мозгу, фактора који се често повезују са стањима попут Алцхајмерове болести.
“Куркумин такође подиже ниво можданог хормона БДНФ, који повећава раст нових неурона и бори се против разних дегенеративних процеса у мозгу”, објашњава доктор.
Ђумбир
Када је реч о противупалним зачинима, не можемо погрешити с ђумбиром.
“Познат по својим снажним противупалним својствима, ђумбир може побољшати когнитивну функцију смањењем упале и оксидативног стреса. Такође помаже у равнотежи неуротрансмитера, што може побољшати концентрацију”, истиче неуролог.
Цимет
Ако жудимо за нечим слатким, можемо посегнути за циметом. Према неурологу, цимет је више од само укусног додатка јелима – моћан је извор антиоксиданса кључних за заштиту нервних структура од оксидативног стреса.
“Цимет такође може регулисати ниво шећера у крви, што је кључно за одржавање когнитивних функција и превенцију неуродегенеративних болести”, рекао је.
Црни бибер
Црни бибер доноси значајне предности у области здравља мозга, посебно у комбинацији с куркумом.
“Пиперин, активни спој у црном биберу, може повећати апсорпцију куркумина до 2.000 одсто. Ова комбинација не само да појачава добробити куркумина за мозак, већ такође помаже у побољшању варења и апсорпције хранљивих материја, директно подржавајући когнитивно здравље”, закључио је др Крофорд.
Преузмите андроид апликацију.
