Када се нађемо усред веома стресне ситуације, помисао на салату за ручак изгледа гора од смрти, док нам укусни чизбургер изгледа као једини спас. Наука је потврдила да лоше навике у исхрани након напорног дана на послу или свађе са вољеном особом изазивају ефекти стреса на наш мозак.
Научници са Универзитета у Цириху открили су да се људи у стресним ситуацијама чешће одлучују за нездраву (у већини случајева укуснију) храну него када нису под стресом. Истраживања су такође показала да у стресним ситуацијама губимо способност самоконтроле.
Стрес повећава ефекат награђивања који се јавља у нашем мозгу тако да може повећати жељу за тренутном наградом као што је пржена или слатка храна.
Другим речима, изгледа да стрес појачава сигнал информација о укусу и смањује сигнал здравствених информација. Такође треба напоменути да један дан проведен под великим стресом неће потпуно саботирати вашу исхрану ако се следећег дана вратите својим нормалним активностима и здравој исхрани. Међутим, чак и умерени стрес може да изазове губитак самоконтроле када је у питању храна, а такав стрес се може јавити и до неколико пута дневно.
Преузмите андроид апликацију.
