Многи људи конзумирају паштету сваки дан, али ако је направљена од џигерице, можда би требало да смањите унос. Наиме, честа конзумација џигерице може представљати здравствени ризик за неке.
Наиме, проблем није само висок садржај холестерола, већ и висок ниво витамина А, што може довести до прекомерног уноса овог хранљивог састојка у исхрани.
Иако је џигерица немасно месо и има мало засићених масти, она је пуна холестерола, витамина и минерала попут гвожђа, бакра, цинка и витамина А, Б и Д.
Генерално је веома здрава посластица, али је толико богата витамином А да је најбоље не јести превише.
За неке људе, честа конзумација џигерице може значити да се витамин А накупља у телу, што узрокује здравствене проблеме.
Због тога се препоручује да не једете више од једне порције џигерице или паштете од џигерице недељно.
Ако једете џигерицу, избегавајте све суплементе који такође садрже витамин А у облику ретинола.
Такође, ако сте трудни или планирате трудноћу, потпуно избегавајте џигерицу, паштету од џигерице и суплементе који садрже ретинол.
Жене које су прошле кроз менопаузу требало би да ограниче конзумирање џигерице на највише једном недељно.
Шта је тачно витамин А?
Витамин А, такође познат као ретинол, налази се у разним намирницама. Поред јетре, налази се у сиру, јајима, масној риби, обогаћеним намазима са ниским садржајем масти, млеку и јогурту.
Да ли добијаш довољно?
Витамин А игра кључну улогу у одржавању доброг здравља. Помаже у одржавању здравља зуба, костију и меких ткива и коже. Такође је неопходан за добар вид јер производи пигменте у мрежњачи ока.
Национална здравствена служба упозорила је да константно конзумирање више од 1,5 мг витамина А дневно током више година може потенцијално ослабити кости, повећавајући ризик од прелома како старите.
Ако једете џигерицу или паштету од џигерице више од једном недељно, могуће је да уносите превише витамина А.
Многи мултивитамини садрже витамин А. Други суплементи, попут уља јетре бакалара, такође су богати витамином А.
Да би се спречило предозирање, ако узимате суплементе који садрже витамин А, уверите се да ваш дневни унос из хране и суплемената не прелази 1,5 мг.
Ако једете џигерицу сваки дан немојте узимати суплементе који садрже витамин А.
За оне које очекују бебу, Национална здравствена служба (NHS) издаје озбиљно упозорење. Наиме, конзумирање великих количина витамина А може наштетити вашем нерођеном детету.
Трудницама се саветује да избегавају суплементе витамина А и да потраже додатни савет од свог лекара опште праксе.
Преузмите андроид апликацију.
