Мало ко може да одоли италијанском специјалитету који је освојио цео свет – пици. Иако је веома важно које састојке и у којој количини стављате на пицу, једна ствар је важнија, а то је тесто.
Сви знамо да је тесто заправо најбољи и најважнији део пице, а да би била прозрачна, морате је припремити са једним састојком који сви увек имамо у фрижидеру.
То је јогурт. Уз помоћ овог састојка, ваше тесто за пицу ће бити савршено.
Најбоље би било, ако имате времена, да умесите тесто и оставите га да одстоји у фрижидеру преко ноћи, пише krstarica.com.
Састојци:
- 250 мл јогурта
- 600 г брашна
- 1 кесица сувог квасца
- 100 мл уља
- 50 мл воде
- 1 кашичица соли
- прстохват шећера
Припрема:
Сипајте јогурт у малу посуду или лонац и загрејте га док не постане млако. Склоните посуду са шпорета, затим сипајте јогурт у посуду заједно са квасцем, шећером, водом и једном кашиком брашна.
Све помешајте и оставите да се квасац активира 15 минута. Покријте посуду крпом или алуминијумском фолијом.
Када квасац нарасте, додајте уље и со, промешајте, а затим мало по мало додајте брашно.
Умесите тесто тако да се одваја од ивица посуде.
Обликујте тесто у векну и оставите је да одстоји у посуди, покривено крпом, пола сата.
Након тога, тесто је спремно – можете га разваљати оклагијом и поређати састојке за пицу.
Не дозволите да вам горак краставац поквари салату! Решите се горчине врло лако
Преузмите андроид апликацију.
