Јапанска кухиња у свету је позната као здрава, а Јапанци као једни од најдуговечнијих људи. Разлог томе је избалансирана кухиња, односно права мера између намирница. Углавном се јапанска кухиња заснива на пиринчу, супи, риби, куваном поврћу. Често конзумирају и плодове мора, како на жару, тако и сирове, у облику сашимија или сушија.
Најпознатија јела из Јапана су: суши (риба сервирана на пиринчу), рамен (резанци у сланој супи), унаги (речна јегуља печена на жару), соба (танки резанци од хељдиног брашна), окономијаки (слана палачинка пуњена у већини случајева са купусом и свињским месом), тонкацу (похован и пржен свињски котлет) и јакитори (ражњић од пилетине).
У Новом Саду можемо пронаћи разне кухиње попут италијанске, кинеске, руске, мексичке, кореанске, грчке, арапске, али исто тако постоје ресторани који праве и јапанску храну.
Ресторани у којима можете пронаћи јапанску кухињу у Новом Саду су:
1. ”Tokio Sushi”
Овај ресторан јапанске кухиње налази се у центру Новог Сада на адреси Николе Пашића 1. Овај популарни ресторан јапанских јела на менију доноси суши, димљену туну, лосос ролнице, популарне јапанске салате, јапанске дезерте у виду слатких ролница, мисо супу и многе друге. Постоје специјална јела које су препорука шефа кухиње, а место за клопање у овом ресторану можете резервисати унапред или ако вам је то превише, једноставно наручити доставу јер се овај ресторан налази на листи свих компанија за доставу хране.
2. ”Sushi Fresh Novi Sad”
”Sushi Fresh Novi Sad” се налази се на адреси Максима Горког 1а. Ресторан у својој богатој понуди има све врсте сушија, са врло занимљивим и несвакидашњим комбинацијама. Постоји и сет сушија, занимљиви „лепљиви“ дезерт од пиринча и још много штошта на шта нисте навикли, а типично је за Јапан. Као и претходни ресторан и овај можете пронаћи на разним достављачким листама.
3. ”Fresh ‘n’ Resh”
Овај ресторан морске кухиње налази се на СПЕНС-у у Новом Саду на адреси Сутјеска 2 и такође служи јапанску кухињу. Овај ресторан се нешто више разликује од претходно наведених. Наиме, он служи нешто што Новосађани често конзумирају, а то су стејк бургери. Ови стејк бургери нису свакидашњи, те је тако њихово пуњење од лососа, туне, ослића. Ту су и сендвичи од рибе, дечји мени, занимљиве понуде свакидашњих менија, али на јапански начин. Ова мала радионица јапанске кухиње и њихова понуда доступна је и на свим апликацијама за доставу хране-
Препоруку овим новосадским ресторанима јапанске кухиње дао је и „Tripadvisor“.
Преузмите андроид апликацију.
