Да ли знате зашто се чаша овог пића увек сипа једну трећину чаше?
Вино је једна бескрајна прича која тече хиљадама година уназад, и може да се прича на безброј различитих начина.
Ово није само пиће, то је традиција и историја која траје вековима. Вино је софистицирано пиће, названо и ‘пиће богова’, за које су потребне године да би се постигао савршен укус. Свака боца, ферментисана је науком, историјом и љубављу ка овој текућини.
Занимљивих чињеница о његовој специфичности и начину стварања има пуно, а ово је један од начина да се прикаже колико је велик, узбудљив и богат вински свет, који није резервисан само за познаваоце вина.
– Да би утолили жеђ, људи су пре много векова пили вино уместо воде. У то време, питка и чиста вода није била лако доступна, а природна ферментација током прављења вина, могла је да убије клице изазване тифусом (салмонелом) и колером.
– Током раног римског доба, женама је било забрањено да пију вино. Жене које су њихови мужеви “ухватили“ на делу да пију вино, могле су чак бити и убијене.
– Жене су подложније дејству вина од мушкараца, делимично због биологије, јер жене имају мање ензима у слузници потребних за изградњу алкохола.
– Широм света постоји 10.000 сорти винског грожђа. Највише домаћих сорти грожђа има Италија- чак 377.
– Грожђе је воће са највише садница у целом свету. А од 1 тоне грожђа, може се произвести 720 боца вина.
– Неки људи имају страх од вина, а ова појава се назива енофобија.
– У старој Грчкој, домаћин вечере је пио први гутљај вина да би се уверио да вино које се служи гостима није отровано.
– “Арома“ је израз за мирис младог вина, док је “Мелоу“ за старо вино.
– Дегустатори вина врте чашу са вином пре отпијања, да би ослободили његове ароме. Они такође, не пуне чашу више од једне трећине да би оставили простор где се ове ароме могу скупити.
Преузмите андроид апликацију.
