Сигурно вам се бар неколико пута десило да сте приликом кувања пресолили јело и прво што вам је пало на памет јесте да га одмах баците. Али, да ли сте знали да можете спасити то јело уз помоћ неколико трикова?
Састојке који неутрализују со додајте помало, уз редовно пробање јела, како бисте знали да ли сте претерали.
Шаргарепа, лук или кромпир
Ако сте пресолили супу, умак или гулаш, у јело додајте једну целу главицу лука, шаргарепу или кромпир, који ће лако “покупити” вишак соли у оброку.
Лимунов сок
Он се такође може користити за пресољену супу, али будите опрезни. Овај трик делује само ако сте додали со мало од планираног, у супротном добићете преслану или прекиселу супу.
Млеко, јогурт или павлака за кување
Пресољено месо или паприкаш такође можете спасити уз помоћ ових намирница. Кремасти млечни производи успешно неутралишу сланоћу јела.
Јабука
Ово је трик наших бака. Оставите јабуку у јелу како би покупила со, а потом је извадите и баците.
Вода
Увек можете додати воду, али ако вам је потребно да јело буде мало гушће, онда можете додати бешамел сос.
Моцарела
Ако је у питању преслано поврће, комбинујте га са благим сиром попут рикоте или моцареле, како бисте ублажили слан укус.
Пенушаво вино или минерална вода
Ако немате времена да поправљате јело, послужите га уз пенушаво вино или минералну воду. “Мехурићи” ће “испрати” слаин укус и омогући ће вам уживање у оброку.
Преузмите андроид апликацију.
