Комбинација сочних јабука, лаганог крема и меког бисквита чини овај колач савршеним избором за сваку прилику. Кремаст и једноставан за припрему, нестаје са стола брже него што очекујете.
Састојци за тесто:
- три јаја
- шест кашика шећера
- 130 грама брашна
- једна кашичица прашка за пециво
- прстохват соли
За кремасти слој са јабукама:
- три јабуке средње величине
- 750 милилитара + 100 милилитара сока од јабуке
- три кашике шећера
- две кесице пудинга са укусом ваниле
За крем:
- 400 грама слатке павлаке
- 600 грама крем сира
- четири кашике шећера
Припрема:
Прво припремите бисквит. У чинији умутите јаја, шећер и со. Када смеса постане пенаста, додајте брашно и прашак за пециво и нежно сједините кашиком.
Сипајте смесу у плех или калуп димензија 28 x 18 центиметара и пеците у загрејаној рерни на 180 степени око 25 минута. Када се бисквит испече, оставите га да се потпуно охлади пре него што додате кремасти слој.
Док се бисквит пече, ољуштите јабуке и исеците их на ситне коцкице. У већу шерпу сипајте 750 милилитара сока од јабуке и додајте шећер. Кувајте на лаганој ватри док не прокључа.
У мањој посуди помешајте пудинг са 100 милилитара сока и све додајте у шерпу, стално мешајући. Када се смеса згусне, додајте коцкице јабуке. Промешајте, кратко охладите и прелијте преко охлађеног бисквита.
Умутите слатку павлаку док не постане чврста, а у другој посуди помешајте крем сир и шећер. Додајте сир и шећер у шлаг и промешајте. Смесу распоредите преко кремастог слоја од јабука. Торту је потребно добро охладити.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
