Почетна > Живот и стил
Живот и стил

Рецепт дана: Супа са ћуфтицама

Необична супа са ћуфтама и поврћем освојиће вас већ на први залогај.
Фото: Pixabay/stevepb
Састојци:
  • 400 грама млевеног меса
  • 2 лука
  • 60 грама презли
  • 100 грама брашна
  • 3 шаргарепе
  • 1 штап целера
  • 1/2 кашике бибера
  • 1 кромпир
  • 60 грама резанаца 
  • 1 јаје
  • 50 милилитара павлаке за кување
Припрема:

Шаргарепу ситно исецкати и пропржити на уљу. Додајте ситно сецкани црни лук, паприку и целер и поклопите. Оставите поврће да се крчка око 7 минута, а затим додајте 1,5 литара воде. Када проври додати кромпир исечен на коцкице. У млевено месо додајте сецкани црни лук, презле и зачине по жељи или маринирајте у пиву. Правите мале лоптице за уваљање у брашно, па их додајте у супу. Кувајте 10 минута на лаганој ватри. Затим додајте резанце и оставите на тихој ватри још 12 минута. Готову супу склоните са ватре, па додајте сецкани першун. Умутите јаје са павлаком, па сипајте и промешајте.

Пријатно!

Vodič za kupovinu sezonskog voća: Evo kako da uvek bude zrelo i sočno

Преузмите андроид апликацију.