Крем чорба од шаргарепе са ђумбиром је прави избор за здрав и укусан оброк. Слаткоћа шаргарепе и зачињена свежина ђумбира стварају савршен баланс укуса.
Састојци:
- 400 г шаргарепе
- кромпир
- ђумбир
- 1 црвени лук
- 1 кашичица свежег ђумбира
- мушкатни орашчић
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика путера
- 1 кашичица соли
- ½ кашичице бибера
- 30 г крутона
- 2 кашике павлаке
Припрема:
Ситно исецкајте црвени лук и пропржите га са шаргарепом, кромпиром и ђумбиром. Зачините сољу, бибером, додајте мушкатни орашчић и додајте воду. Кувајте 30 минута. Тост исеците на коцкице, па препеците. Изблендирајте кувано поврће. Готову чорбу послужите са коцкицама тоста и павлаком.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
