Ако уживате у јединственој ароми старинске штрудле, овај рецепт ће бити идеалан за вас. Штрудла од ораха је посластица коју можете припремити са само неколико састојака, а добићете сочан и најукуснији десерт.
Састојци:
- 1 кг брашна
- 1 коцка квасца
- 1 кесица прашка за пециво
- 6 кашика шећера
- 5 кашика уља
- 3 јаја
- 2 дл воде
- 2 дл млека
- 500 грама млевених ораха
- 5 кашика шећера
- млеко
Припрема:
Помешајте млаку воду са квасцем, затим додајте две кашике шећера и оставите да се активира. Умутите јаја, па додајте преостале четири кашике шећера, па сипајте квасац, топло млеко, уље и прашак за пециво.
Постепено додајте брашно и умесите меко тесто. Добијену смесу покријте крпом и оставите да нарасте. Када тесто нарасте, поделите га на два дела и танко га разваљајте.
За фил, помешајте млевене орахе, шећер и млеко у шерпи и оставите да ораси набубре.
Додајте млеко по жељи док фил не постане довољно гладак, али не превише редак да би се штрудла могла нормално пунити. Мешајте стално на лаганој ватри док ораси не омекшају.
Уваљајте разређено тесто у фил и направите штрудле. Затим их ставите на плех обложен папиром за печење.
Пеците штрудлу на 180 или 200 степени док не порумени. Приликом сервирања, можете посути штрудлу шећером у праху.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
