Слатке лепиње са џемом или чоколадом воле сви, а сада можете пробати и слану верзију овог омиљеног јела. Рецепт за слане лепиње са сиром је врло једноставан, а укус ће вас одушевити.
Састојци:
- 500 грама брашна
- 1 кесица сувог квасца
- 250 милилитара млека
- 50 г рама путера
- 2 јаја
- 100 грама свежег сира
- со
- 20 грама отопљеног путера за мазање
Припрема:
Загрејте млеко у посуди. Пре него што проври, узмите три кашике и ставите у мању посуду и помешајте са квасцем. Нека стоји. Остатак млека кувајте док се не појаве мехурићи, па угасите ватру и додајте путер. Промешајте и пустите да се путер отопи. У чинију ставите просејано брашно које сте посолили. У средини направите рупу, додајте млеко са путером и раствореним квасцем. Умутите јаја и додајте и њих. Замесити еластично тесто. Пустите да се диже најмање сат времена. Када је тесто нарасло, умутите га рукама и разваљајте на 1 цм дебљине. Исеците једнаке делове. Сир помешајте са сољу, а можете додати и мало креме за кремастију смесу. На сваки део теста ставите по кашику сира и умотајте тако да се крајеви теста састају на дну. Премажите отопљеним путером и поспите сољу. Пећи на 200 степени док кифлице не поприме златну боју.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
