Овај десерт садржи 15 састојака, укључујући и састојке за кору – и сви су вегански. Испробајте!
Састојци за кору:
1 шоља ораха, ситно сецканих
1 шоља урми без коштица
¾ шоље овсених пахуљица, млевених
1 равна кашика кокосовог уља
прстохват соли
Састојци за фил:
1 ¼ шоља индијских ораха (Потопљених најмање 4 сата или преко ноћи, а затим осушених.)
3 ½ кашике кокосовог уља, отопљеног
¼ шоље агавa сирупа
1 зрела банана, средње величине
⅓ шоље незаслађеног кокосовог млека
½ кашичице ванила екстракта
¼ кашичице соли
2–3 кашике лимуновог сока
Састојци за сервирање (по жељи):
колутови банане
ораси, ситно сецкани
Припрема:
- Убаците урме у блендер и блендирајте их док не остану ситни комадићи или се смеса формира у куглицу.
- Затим у блендер додајте орахе, овсене пахуљице, кокосово уље и прстохват соли, те блендирајте док не добијете смесу жељене текстуре.
- Сипајте добијену смесу за кору у калуп за торту пречника 20 цм, распоредите је по калупу, а затим притискајте док кора не буде равна.
- Сипајте све састојке за фил у блендер и блендирајте их док не добијете смесу кремасте текстуре.
- Сипајте фил преко коре и равномерно распоредите кашиком. Уколико се направе мехурићи, тапкајте кашиком по филу како бисте их уклонили. Покријте и одложите у замрзивач на 4–6 сати.
- Пре сервирања, оставите питу 5 минута да се одмрзне. Декоришите колутовима банане и ситно сецканим орасима.
Уживајте!
Преузмите андроид апликацију.
