Упркос многим модерним десертима, кокосови ролници су и даље редовна понуда на празничним и породичним трпезама.
Састојци за тамни део:
- 200 г уситњених малих кекса
- 2 кашике какао праха
- 100 г шећера у праху
- 1 ванилин шећер
- 100 мл топлог млека
- 100 г путера
- 1 кашика рума (по жељи)
Састојци за бели део:
- 150 г кокоса
- 100 г шећера у праху
- 100 г путера
- 3 кашике млека
Припрема:
У великој посуди помешајте уситњене кексе, какао, шећер у праху и ванилин шећер.
Додајте омекшали путер и топло млеко и добро промешајте док не добијете глатку и еластичну смесу. По жељи додајте рум.
Раширите смесу на плех за печење у правоугаоник дебљине око 0,5 цм. Користите додатни папир за печење ако је потребно да бисте је изгладили.
У другој посуди помешајте кокос, шећер у праху и путер, затим додајте млеко док не добијете лепу крему која се може мазати.
Равномерно распоредите кокосову крему преко тамне подлоге, а затим пажљиво умотајте у чврсту ролну користећи папир.
Умотајте ролну у провидну фолију и ставите у фрижидер најмање сат времена да се стврдне.
Исеците охлађену ролну на кришке и послужите.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
