Плазма коцкице су брз и једноставан колач који комбинује влажни чоколадни бисквит, фил од маскарпоне сира и хрскаву текстуру млевене плазме (кекса).
Састојци:
- 5 жуманаца
- 50 г шећера у праху
- 1 ванилин шећер
- 20 мл уља
- 50 мл млека
- 60 г брашна
- 1 прашак за пециво
- 20 г какаоа
- 5 беланаца
- прстохват соли
За прелив и фил:
- 200 мл чоколадног млека за прелив
- 200 г маскарпоне сира
- 400 г павлаке
- 1 ванилин шећер
- 100 г шећера у праху
- 200 г млевеног кекса
Припрема:
Умутите жуманца, шећер у праху и ванилин шећер миксером док не постану пенасти. Додајте уље, млеко, брашно, прашак за пециво и какао и сједините смесу. Умутите беланца са прстохватом соли док не постану чврста. Пажљиво умешајте беланца у претходну смесу. Сипајте смесу у подмазан и брашном посут плех и пеците у рерни на 200 °C. Када се бисквит испече и охлади, избоцкајте га чачкалицом и прелијте чоколадним млеком. За фил, умутите маскарпоне сир, павлаку, ванилин шећер и шећер у праху док не постане глатко. Додајте измрвљени кекс (плазму) и добро промешајте. Ако желите слађи фил, додајте мало више шећера у праху или више измрвљене плазме за чвршћу текстуру. Намажите фил преко натопљеног бисквита. Украсите измрвљеном плазмом одозго. Охладите торту пре сечења.
Пријатно!
Ово биље треба садити једно поред другог – ако желите башту која је импресивна
Преузмите андроид апликацију.
