Сочна пилетина у комбинацији са вишњама доноси потпуно ново гастрономско искуство. Слатко-кисела нота воћа савршено је прожета ароматичним тимијаном и даје јелу неочекивану свежину.
Ово је рецепт за оне који желе да изађу из оквира уобичајених укуса и пробају нешто другачије. Брзо се припрема, а на столу изгледа као право гурманско ремек-дело.
Састојци:
- 600 г пилећег филеа
- 200 г вишње
- 100 грама путера
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 кашика меда
- 1 кашика свежег тимијана
- 2 кашичице соли
- 1 кашичица белог бибера
- 1 кашичица мешавине зачина
- 300 грама паленте
Припрема:
Маринирајте филе са сољу, бибером, мешавином зачина и уљем. Пропржите месо у тигању са уљем и путером и извадите пилетину док је још топла. Додајте вишње, мед и чорбу у тигањ. Кувајте неколико минута. Додајте свежи тимијан и вратите пилетину да се кува неколико минута да се течност у тигању смањи. Кувајте паленту у сланој води. Додајте путер и послужите као прилог уз припремљену пилетину.
Пријатно!
Не дозволите да вам горак краставац поквари салату! Решите се горчине врло лако
Преузмите андроид апликацију.
