Пилећи паприкаш је традиционално јело снажног, пуног укуса које се припрема од једноставних састојака. Споро кување лука, пилећег меса и паприке даје паприкашу препознатљиву пуноћу и чини га омиљеним оброком „на кашику“ који греје и тело и душу.
Време припреме: 75 минута
Састојци:
- 1 кг пилећег меса (батаци или карабатаци),
- 2 главице црног лука, 2 чена белог лука,
- 2 свеже црвене паприке,
- 2 кашике млевене слатке паприке,
- 1 кашика брашна,
- со и бибер по укусу, уље, мало топле воде.
Припрема:
На уљу полако динстајте ситно сецкан црни лук док не омекша, па додајте бели лук. Убаците пилеће месо, посолите, побиберите и кратко запеците. Склоните са ватре, додајте млевену паприку, промешајте и вратите на ринглу. Додајте сецкану свежу паприку и мало воде.
Кувајте на тихој ватри око сат времена. Пред крај додајте брашно размућено у мало воде и кувајте још неколико минута, док сос не постане густ и укуси се повежу.
Детоксикација после празника: Једини савети који су вам потребни
Преузмите андроид апликацију.
