Који год састојак да додате овсеним пахуљицама, имаћете осећај да сте припремили потпуно ново јело. У ову овсену кашу, чији рецепт можете да пронађете у наставку, додали смо бундеву и гоџи бобице, а затим све заједно запекли у рерни.
Састојци:
2 ланена јаја (Помешајте 1 кашичицу млевеног ланеног семена и 3 кашичице вреле воде за свако ланено јаје)
⅓ шоље пиреа од бундеве (Омекшајте бундеву на пари, па је изблендирајте)
¼ шоље агава сирупа
2 кашике кокосовог уља, отопљеног, плус још мало за подмазивање посуде за печење
¼ кашичице соли
1 ½ кашичица зачина за медењаке
½ кашичице цимета
1 шоља незаслађеног бадемовог млека
1 шоља незаслађеног кокосовог млека
2 ½ шоље овсених пахуљица
¾ шоље ораха, ситно сецканих
⅓ шоље гоџи бобица
1–2 кашике кокосовог шећера, опционално
Састојци за сервирање:
кокосов крем-шлаг
агава сируп
Припрема:
Загрејте рерну на 180°C и керамичку посуду за печење подмажите са мало кокосовог уља.
У већој посуди помешајте ланена јаја, пире од бундеве, агава сируп, кокосово уље, со, зачин за медењаке и цимет, па мешајте док се састојци не сједине.
Додајте бадемово и кокосово млеко и поново промешајте. Затим додајте овсене пахуљице и орахе и добро измешајте.
Добијену смесу сипајте у керамичку посуду за печење. По врху поспите кокосов шећер и распоредите гоџи бобице.
Пеците 30–35 минута, односно док смеса не добије златну боју, а ивице не постану благо карамелизоване. Извадите из рерне и оставите неколико минута да се охлади.
Декоришите кокосовим крем-шлагом и агава сирупом.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
