Састојци:
- 3 велике брескве
- 2 велика јајета
- 200 мл течног јогурта
- пола шоље шећера
- пола шоље уља
- 2 шоље универзалног брашна
- 1 прашак за пециво
Припрема:
Оперите, ољуштите и исеците брескве на мање комаде или кришке, по жељи. Ако имате домаће брескве које нису ољуштене, не морате их љуштити и слободно их користите са кором.
Помешајте брашно са прашком за пециво и просејте у једну посуду. У другој посуди додајте јаја и шећер и мешајте око пет минута, док смеса не постане светло жута и густа. Затим мало по мало додајте уље и лагано мешајте на најмањој брзини.
Сада додајте јогурт у посуду и ручно га умешајте са остатком смесе помоћу шпатуле или жицом за мућење. На крају додајте просејано брашно и прашак за пециво и лагано мешајте док се све не сједини.
Подмажите плех (облика по вашем избору) са мало уља, путера или друге масти по вашем избору и поспите оштрим брашном. Сипајте смесу у плех и одозго поређајте исечене брескве. Пеците на 180 степени Целзијуса 30 до 40 минута, у зависности од јачине ваше рерне. Колач је готов када је одозго златножуте боје и када се одваја од ивица.
Пријатно!
Чај од бибера сигурно нисте пробали, а сјајан је за мршављење и избацивање токсина!
Преузмите андроид апликацију.
