Главни састојак овог потажа је шаргарепа, који захваљујући великој количини биљних влакана позитивно утиче на расположење, док егзотичну ноту овом јелу пружају ђумбир, кокосово млеко и сок од наранџе.
Састојци:
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 црни лук, ситно сечкан
- 2 кашике ђумбира, ситно сецканог
- 4 чена белог лука, изгњечена
- 3 ½ шоље шаргарепе, сецкане на колутове
- 1 шоља кромпира, ситно сецканог
- 1 јабука, ситно сецкано
- 2 шоље од поврћа
- 2 шоље водене шоље. кокосовог млека
- 1 шоља свежег цеђеног сока од наранџе
- 1 кашичица соли
- 1 кашика агава сирупа
- 1 кашичица цимета
- 1 кашичица кима
- 1 кашичица бобица нара
Припрема:
Загрејте маслиново уље у великој шерпи, додајте црни лук и динстајте га на умереној температури док не омекша и порумени, 3-4 минута. Затим додајте ђумбир и бели лук, те динстајте још 2 минута.
Након тога додајте шаргарепу, кромпир, јабуку, бујон од поврћа и воду. Пустите да проври, смањите температуру, те кувајте поклопљено 15 минута или док шаргарепа не омекша.
Након што се кувано поврће охлади, сипајте га у блендер и блендирајте док не добијете смесу глатке текстуре. Добијену смесу вратите у шерпу, па додајте сок од наранџе, кокосово млеко, со, агава сируп, цимет и ким, те све заједно кувајте на умереној температури, док се сви састојци не сједине.
Сипајте добијени потаж у посуду, те га украсите бобицама нара.
Пријатно!
Како спасити брак који се распада”? Најпозантији брачни терапеути објашњавају од чега треба почети
Преузмите андроид апликацију.
