Мафини са кокосом и чоколадом као лагани оброк или ужина, грицкају се у ходу или се опуштено дегустирају код куће уз омиљену серију.
Нешто другачији и сигурно богатији укус ће вас сигурно одушевити. Посластица која лепо изгледа, а још је боље укуса.
Састојци:
- 2 јајета
- 250 грама брашна
- 100 грама шећера
- 1 ванилин шећер
- 2 мале кашике прашка за пециво
- 100 грама сецкане чоколаде
- 5 кашика уља
- изрендана кора лимуна
- 50 грама кокоса
- 100 млека млека
Припрема:
Јаја добро измешати са шећером и ванилиним шећером.Додавати остале састојке. Прво млеко и уље па тек онда брашно помешано са кокосом, прашком за пециво и кором лимуна.
На самом крају додати парчиће чоколаде.
Расподелити масу у калупе и ставити мафине да се пеку 20-25 мин. на 180° степени.
Пријатно!
