Ако желите да припремите лагано летње јело, панцанела, италијанска салата направљена од бајатог хлеба, парадајза, маслиновог уља, капара и маслина, је идеална за вас.
За припрему вам је потребан свеж босиљак, екстра девичанско маслиново уље, слани капари, 300 грама бајатог хлеба исеченог на комаде, 500 грама зрелог парадајза, 55 грама маслина, пола црвеног лука, кашика црвеног винског сирћета, со и свеже млевени црни бибер.
Први корак је да већину босиљка изблендирате са уљем и капарима, а део оставите за декорацију. Половина ароматичног уља припремљеног на овај начин се меша са комадићима хлеба како би се упио део укуса пре него што се сједини са осталим састојцима.
Парадајз се затим ставља у велику посуду, а неки од састојака се благо цеди да би се пустио сок. Већина маслина, црвени лук и још мало маслиновог уља се затим додају у смесу, након чега се додају хлеб и сирће.
Додајте преостало зачињено уље, босиљак, лук и маслине у салату, зачините сољу и бибером и послужите.
Пријатно!
Која је безбедна количина кафе за срце? Америчко удружење за срце дало званичне смернице
Преузмите андроид апликацију.
