Sigurno ste jeli nekada u restoranu kao predjelo čuvene „onion rings„, pržene kolutiće luka. Nisu baš dijetalni, ali su odlična ideja za predjelo ili slanu grickalicu.

Sastojci:

• 2 crna luka isečena na kolutove
• 1 šolja mleka
• 1 šolja brašna
• 2 jajeta
• 1 šolja prezli
• 2 kašike morske soli
• 2 kašičice mlevenog bibera
• 1 litar ulja za prženje

Priprema:

Da biste spremili kolutiće crnog luka, najpre ih potopite u mleko i odložite sa strane. U dubljoj činiji pomešajte brašno, prezle, so i biber. Penasto umutite jaja. Kolutiće crnog luka umočite u jaja, a potom uvaljajte sa svih strana u brašno i prezle. U dubljoj posudi zagrejte ulje. Pažljivo hvataljkama ili viljuškom spuštajte kolutiće luka u vrelo ulje. Pržite luk dok ne dobije zlatno braon boju. Gotove kolutiće luka stavite na ubruse kako bi upili višak masnoće.

Prijatno!

Preuzmite android aplikaciju.