Неодољиво мирисни колач са сувим воћем и печеним лешницима у којем ће уживати сва ваша чула.
Састојци:
- 6 беланаца
- 200 грама шећера
- 2 кесице ванилиног шећера
- 200 грама брашна
- 1 прашак за пециво
- кора и сок од 1 лимуна
- 150 грама сецканих ораха или печеног лешника
- 200 грама сувог воћа по избору (грожђе, бруснице, кајсије, смокве…)
- комадићи чоколаде по жељи
- путер
- шећер у праху
Припрема:
Умутити беланца у чврст снег. Уз стално мућење постепено додати шећер, ванилин шећер, кору лимуна, сипати сок од лимуна и мутити док се сви састојци не сједине.
Наставити мућење и постепено додати брашно помешано са прашком за пециво. Додајте суво воће, орахе, лешнике и чоколаду по жељи и варјачом све лагано и нежно промешајте. Калуп добро премажите дебљим слојем путера и поспите са мало брашна.
Сипајте готову смесу у калуп и пеците у загрејаној рерни на 180 степени око 45 минута или док колач не добије златно браон корицу. Сачекајте да се охлади, пажљиво га извадите из калупа и поспите шећером у праху.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
