Овај колач од јабука се лако прави и не захтева никакве посебне кулинарске вештине, а резултат је домаћи колач који ће одушевити и вас и ваше госте. А најбоље од свега је што је потребно само 15 минута за прављење, посуда и миксер, а рерна ће урадити остало. Колач од јабука, ако вам случајно остане, може да траје у фрижидеру до 3 недеље. Пре сервирања, само га кратко загрејте у обичној рерни или микроталасној и биће као да сте га одмах испекли.
Састојци:
- 315 г обичног брашна
- 1 кашичица цимета
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 225 г путера, омекшалог
- 150 г смеђег шећера
- 150 г кристалног шећера
- 2 велика јајета
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 240 мл павлаке
- 2 средње јабуке, ољуштене, исечене на коцкице
- 170 г путера, отопљеног и благо охлађеног
- 190 г обичног брашна
- 150 г смеђег шећера
- 1 кашичица цимета
- 1 прстохват соли
- шећер у праху, за посипање, по жељи
Припрема:
Загрејте рерну на 175 степени. Подмажите плех димензија. У једној посуди помешајте брашно, цимет, со, прашак за пециво и соду бикарбону.
У другој посуди помешајте путер, бели шећер и смеђи шећер на средњој брзини док не постане кремасто. Додајте јаја, једно по једно, добро мутећи после сваког додавања.
Додајте ванилу и умутите. Додајте суве састојке и мутите на малој брзини док се не сједине. Умутите павлаку. Додајте јабуке, па пребаците тесто у припремљени плех и изгладите.
У чинији помешајте отопљени путер, брашно, шећер, цимет и прстохват соли и мешајте док не добијете крупне мрвице. Поспите колач мрвичастим преливом.
Пеците док колач лепо не порумени и док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, 50 до 60 минута. Оставите да се потпуно охлади.
По жељи поспите шећером у праху, исеците на квадрате и послужите.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
