Ако немате пуно времена за припрему торте, али ипак желите да направите укусан и ефектан десерт који ће одушевити све, овај рецепт је идеалан избор за вас.
Реч је о једноставној торти без печења која се брзо припрема, а резултат је богат, кремаст и освежавајући десерт који се топи у устима.
Овај десерт је савршена комбинација чоколаде, поморанџе и лаганог крема, а припрема се једноставно и без печења.
Састоји се од два слоја – чоколадне основе и кремастог слоја од пудинга са аромом поморанџе, уз додатак Јафа кекса, што даје посебну свежину и укус.
Састојци за подлогу:
- 200 мл млека
- 5 кашика шећера
- 100 г чоколаде
- 100 г путера
- 200 г кекса
Жути слој:
- 600 мл млека
- 80 г пудинга са укусом слатке павлаке (2 кесице)
- 5 кашика шећера
- 100 г павлаке
- 100 г путера
Додатно:
- сок и рендана кора 1 поморанџе
- 150 г Јафа кекса
Припрема:
У шерпу ставите 200 мл млека, 100 г путера, 5 кашика шећера и 100 г чоколаде. Загревајте на лаганој ватри док се све не отопи и не сједини у глатку смесу. Препоручује се тамнија чоколада како би се смеса боље стврднула.
У међувремену, изрендајте кору и исцедите сок једне поморанџе. Када се смеса сједини и постане глатка, кратко је прокувајте, па склоните са ватре и додајте половину изрендане коре и део сока од поморанџе. Све добро измешајте.
Измрвите кекс (200 г) и помешајте са припремљеном чоколадном смесом док се све не сједини. Добијену смесу притисните у калуп и поравнајте, па ставите у фрижидер да се стегне.
За кремасти слој загрејте 450 мл млека до кључања. У посебној посуди помешајте прашак за пудинг са шећером и мало млека, па смесу кувајте у врелом млеку, стално мешајући док се не згусне.
Скините са ватре и у врући пудинг додајте путер, павлаку, преосталу кору поморанџе и сок. Све добро измешајте док не добијете глатку крему, па оставите неколико минута да се мало охлади.
Равномерно распоредите крему преко охлађене чоколадне основе, поравнајте је и по жељи додајте Јафа кекс. Оставите десерт у фрижидеру да се потпуно стегне пре сервирања.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
