Грчка „хориатики “ салата (χωριάτικη σαλάτα) или у преводу сељачка салата изузетно је укусна, освежавајућа и пуна хранљивих састојака.
Грчка салата једно је од најпопуларнијих и најпознатијих грчких јела, изван и унутар Грчке.
Ова салата је у летњим месецима присутна на трпезама свих грчких домова као и на столовима сваке таверне. Она представља неизоставан део сваког грчког ручка. То је јело без којег је немогуће замислити праву медитеранску трпезу.
Састојци:
- 2 зрела парадајза
- 1 краставац
- 1 главица црвеног лука
- 10 каламата маслина
- 150 грама фета сира у комаду
- оригано
- маслиново уље
- винско сирће
- со по укусу
- 1 јаје
- 1 паприка
Парадајз, краставац и паприку исећи на крупније комаде.
Лук исећи на танке кругове и одвојити их један од другог. Пре послужења састојке посолити по укусу, промешати, додати маслине и јаје, на врх ставити парче сира, све посути ориганом и прелити уљем и сирћетом.
Пријатно!
