Коцке за супу из продавнице често могу бити пуне конзерванса, па је много боље направити домаћу верзију. На овај начин можете прилагодити састојке, као и количину зачина.
Састојци:
- 1 мали кромпир
- 1 велика шаргарепа
- 1 мала тиквица
- 1 мали лук
- пола везе першуна
- 100 грама соли
- кашика уља
Припрема:
Све састојке ситно исецкати и ставити у тефлонски тигањ у коме се састојци неће лепити за дно, налити са мало воде и динстати док не испари сва течност коју је поврће пустило. Посолите и додајте уље и наставите да миксате још неколико минута. Све састојке самељите и вратите у шерпу да се мало осуши. Када је смеса густа као тесто, склоните је са рингле и распоредите на папир за печење. Формирајте смесу у правоугаоник дебљине око 1 центиметар и замрзните 12 сати. После тога исецкати на коцкице. Сваку коцку умотајте у фолију и ставите у фрижидер, тако ћете их правилно чувати. Од ове смесе добија се девет коцкица, а поврће се може мењати по жељи и укусу.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
