Авокадо је изузетно здраво воће, јер поседује велику количину здравих масти које су веома корисне за правилно функционисање организма јер снижавају ниво лошег холестерола, побољшавају крвоток, добро утичу на мозак, регулишу сан и подмлађују кожу.
Калоријска вредност авокада на 100 грама износи 160 калорија од чега угљених хидрата има 8,53 грама, масноћа 14,66 грама, беланчевина 2 грама и воде 73,23 грама. Количина протеина у авокаду је мала, али оно што је позитивно за протеине из авокада јесте да садрже 18 аминокиселина, есенцијалних и неесенцијалних, што је врло добар резултат за једну биљну намирницу.
Авокадо може да се користи на тако много различитих начина.
Добро се комбинује са другим намирницама и одличан је као основа многих јела, не само сосова и различитих прелива, већ савршено иде са главним јелима.
Кување се не препоручује, будући да кување уништава арому, али се исецкан свеж плод може додати већ готовом јелу, непосредно пре сервирања.
Такође, може да се користи за припрему различитих фрапеа и посластица, укључујући чоколадни мус.
Преко лета авокадо је одличан за салате, једна од салата коју можете врло лако направити је наш данашњи избор.
Састојци:
- 1 авокадо
- 1 црвена парика
- 1 зелена паприка
- 1 главица црвеног лука
- мало свежег першуна
- 1 већи парадајз
- сок од 1 лимуна
- 100 грама фета сира
- со по укусу
Припрема:
Све састојке исецкајте на ситне коцкице. Авокадо и фета сир изгњечите виљушком, и сједините са исецканим поврћем. У измешане састојке додајте сок од 1 лимуна и со. Салату можете јести у тортиљи или је можете намазати на тост хлеб. Као прилог уз пилетину или било које друго печено месо.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
