Два велика произвођача и извозника – Шпанија и Италија – очекују од 20 до 30 процената мање количине, што ће сигурно утицати на даљи раст цена.
Шпанија је недавно упозорила да топлотни удар и недостатак кише угрожавају производњу маслиновог уља највећег светског извозника.
Временске прилике такође утичу и на производњу у Италији, док сукоби у Украјини повећавају цене хране, па тако и овог производа.
„Ако у наредним недељама не дође до смањења температуре или кише, овогодишња берба маслина могла би да буде знатно нижа од претходних“ рекли су из Министарства пољопривреде Шпаније за Блумберг. Шпанија покрива готово половину светске производње маслиновог уља.
Предвиђања су да ће застој у снабдевању сунцокретовим уљем из Украјине утицати да цене других биљних уља остану и даље високе. Како је пренео „Гардијан”, званични подаци показују да су цене рафинисаног маслиновог уља у јужној Шпанији порасле за 8,3 одсто у односу на претходну годину.
Кајл Холанд, аналитичар у компанији за тржишна истраживања „Муинтек”, каже да постоје информације с терена да би у Шпанији могло да дође до пада производње маслиновог уља од 25 до 30 процената на годишњем нивоу. Како истиче, на тржишту такође постоји и забринутост у вези с квалитетом новог рода и колики ће удео бити екстра девичанског, најквалитетнијег уља од маслине, а колико оног које није за људску употребу.
Узимајући у обзир улогу Шпаније у глобалној производњи маслиновог уља, стручњаци сматрају да би оно у наредном периоду могло да буде мање доступно за потрошаче. То би значило и даљи пораст цена, уколико се временске прилике не побољшају.
Како наводи „Гардијан”, слично је и у Италији, која је такође велики произвођач и која је захваћена незапамћеном сушом. Такође се очекује да би и њихова производња могла да буде смањена од 20 до 30 процената.
Преузмите андроид апликацију.
