Испричаћу вам кратку причу о лубеници коју сте и ви сигурно некад доживели.
Кренула је сезона лубеница и породично сте кренули у потрагу за сласном летњом посластицом на Кванташ или неку другу новосадску пијацу.
С великим узбуђењем и припремљеном стратегијом бирања, дошли сте на пијачну тезгу и схватили да је избор као по обичају превелик.
Отац као изабрани вођа похода, отпочео је куцкање по бостану у нади да ће пронаћи тај одговарајући звук као одговор на унутрашње питање, где се налази та права лубеница?
Док он пробира, остатак породице гледа и упија овај својеврстан перформанс као и размену информација између њега и пијачног продавца.
Међутим, ту је замка у коју упадају и најискуснији бирачи, а то је погрешна процена на основу облика и величине тог пругастог поврћа.
Као сваки продавац са друге стране тезге, и овај искусно убеђује како је баш та лубеница за коју се наш јунак у причи ухватио, најбољи избор од свих осталих и као додатну проверу исекао троугао на кори као валидан узорак.
Наравно ти си тај који проба троугласти узорак и на основу твоје процене тата купује лубеницу.
Примопредаја је завршена, а ти од среће поскакујеш док „ћале“ тегли бостан од једанаест килограма до куће.
Како домаћински обичаји налажу, лубеница се оставља у неки дубок лавор или каду са хладном водом, јер се тако најбоље хлади.
Коначно је дошао тренутак да се ова летња посластица проба, сви сте се окупили око стола и чекате то званично отварање, када ће наравно опет јунак наше приче, распорити лубеницу.
Моменат који сви жељно ишчекују јесте то божанствено пуцкетање две савршене половине уз класичне коментаре како је свежа, сласна и мирисна и како су тата и његов дегустатор изабрали најбољу лубеницу.
Док пребирате коштице, с неверицом и дивљењем је једете и мислите како је могуће да толико сласти у једном поврћу има.
Novosadsko brdo sa 214 stepenika od kojeg zastaje dah (FOTO)
Преузмите андроид апликацију.
