Замрзнута пица је један од најчешћих производа у замрзивачима, али често оставља утисак да јој недостаје укуса. Пет јефтиних прелива који је претварају у пицу ресторанског квалитета.
Уз неколико једноставних састојака, свака замрзнута пица може попримити савршен укус.
Први корак је да је лагано премажете квалитетним екстра девичанским маслиновим уљем пре или после печења. Ово појачава укус и додаје пуноћу. Довољна је мала бочица уља, која може дуго трајати, а допринос јелу је одмах видљив.
Још један савет је да додате мало свежег босиљка након печења.
Свеж босиљак, одмах доноси арому и свежину замрзнутој пици. Многе индустријске пице немају свеже зачинско биље, а управо тај додатак може потпуно променити укус.
Трећи предлог се тиче сира.
Сир понекад осуши или склизне са теста током замрзавања. Додавање шаке свеже рендане моцареле или пармезана пре печења појачава укус, побољшава топљење и ствара неодољив ефекат растезања сира.
Четврти корак је употреба зачина попут чилија или свеже млевеног црног бибера, који ће направити разлику у укусу.
Додавање нечег свежег или слатког након што пица изађе из рерне, попут кашике карамелизованог лука или шаке свеже руколе.
Ови додаци стварају контраст у текстури и укусу, комбинујући слаткоћу и љутину које се често налазе у ресторанским пицама.
Преузмите андроид апликацију.
